Pfeffersack & Soehne

Pfeffersack & Soehne
Gewürzmanufaktur
Hohenzollernstraße 117
D-56068 Koblenz
T 0049 261 28731152
F 0049 261 28731153
www.pfeffersackundsoehne.de/
hallo@pfeffersackundsoehne.de

Besondere Paare und ihre Gärten

Besondere Paare und ihre Gärten

Der neue Band aus der Erfolgsserie als Hommage an die Liebe und die Natur. Der eigene Garten als Rückzugsort und Bereicherung für die Zweisamkeit: 20 besondere Paare, darunter auch prominente Persönlichkeiten, gewähren private Einblicke in ihre einzigartig gestalteten grünen Refugien und lassen den Leser daran teilhaben, wie sie ihr (Garten-)Glück miteinander teilen. Die Paare werden einfühlsam porträtiert von der Bestsellerautorin Eva Kohlrusch und dem namhaften Gartenfotografen Gary Rogers. Sie führen damit die Bestseller-Reihe um interessante Menschen und ihre wunderschönen Gartenparadiese fort und verknüpfen persönliche Geschichten mit inspirierenden, ausdrucksstarken Bildern. Mit dabei sind u.a. der Theaterund Filmschauspieler Ulrich Pleitgen und Frau, die Schauspielerin Katerina Jacob mit Jochen Neumann und das Fürstenpaar Sayn-Wittgenstein-Sayn.

Callwey Verlag 2012.
176 Seiten
ISBN 978-3-7667-1935-5

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Walker Evans – Decade by Decade

Walker Evans – Decade by Decade

Neuentdeckungen von einem Großmeister der Fotografie

Walker Evans (1903–1975) gilt unangefochten als einer der einflussreichsten amerikanischen Fotografen. Sein Werk veränderte das Bewusstsein seines Landes, viele seiner Arbeiten sind fester Bestandteil des kollektiven Bildgedächtnisses. Seine kompromisslose Dokumentationen der Armut während der Wirtschaftskrise der  1930er-Jahren sind Ikonen der Fotografiegeschichte, doch häufig finden seine nicht minder wegweisenden Werke aus den folgenden Jahrzehnten weniger Beachtung.

Diese Monografie widmet sich seinem Gesamtwerk und stellt mit Bedacht auch viele Fotografien vor, die nur selten gezeigt werden – darunter etwa auch die Polaroids, die Evans als letzte Arbeiten in den späten 1970er-Jahren schoss. Der stetig wachsende Einfluss seines Œuvre in diesen Jahren sowie seine symbiotische Zusammenarbeit mit John Szarkowski, dem legendären Kuratoren des New Yorker Museum of Modern Art, bilden den Mittelpunkt des Bandes.

Hatje Cantz Verlag 2012.
272 Seiten, 200 farbige Abb.
ISBN 978-3-7757-3340-3

Hotel Skeppsholmen

Hotel Skeppsholmen

Gröna gången 1, P.O. Box 1616
SE- 111 86 Stockholm
Sweden
T 0046 8 4072350
F 0043 662 8743469
www.hotelskeppsholmen.se
reservations@hotelskeppsholmen.se

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POTT – Sarah Wiener Messerserie

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Sarah Wiener Messerserie.

Handgemacht ist am Besten. Das gilt für Krautstrudel wie für Kochmesser. Ein Grund, warum Sarah Wiener, die auf natürliche Zutaten genauso viel Wert legt wie auf die gute Verarbeitung, mit ihren Ideen für bessere Messer zu Pott kam. Denn Pott steht nicht nur für gutes Design, sondern auch für traditionelle Fertigung. So entsteht jedes Sarah Wiener Messer bei uns in 90 manuellen Arbeitsschritten. Aus den besten Materialien. Und immer Hand in Hand mit der Köchin. Sofort erprobt in ihrer Küche. Denn: Hunger mag der beste Koch sein, ein guter Schmied ist er nicht. Designpreise: Interior Innovation Award 2012 universal design award 2012 universal design consumer favorite 2012.

Weitere Infos: www.sarahwiener-messer.de

Ich träume von einem Küchengarten

Ich träume von einem Küchengarten

Die schönsten Küchengärten aus Europa – von  Chatsworth bis Versailles!

Eine alte Tradition wird neu entdeckt, denn Küchengärten sind gerade der Trend! Stichworte wie Nachhaltigkeit, Selbstversorgung und Unabhängigkeit spielen vor allem beim Kochen und der bewussten Ernährung eine immer wichtigere Rolle. Der Trend bewegt sich hin zu frischen Zutaten, die ohne Bedenken verarbeitet und verzehrt werden können. Was liegt also näher, als sich Kräuter, Obst und Gemüse selbst anzubauen?

Viktoria von dem Bussche, leidenschaftliche Gärtnerin und  Besitzerin von Deutschlands größtem Küchengarten auf Schloss Ippenburg, zeigt in diesem Buch ihre liebsten Gärten. Über Chatsworth und Highgrove in England, bis hin zu Saint Jean de Beauregard, Valmer, Orsan und dem Küchengarten des Sonnenkönigs in Versailles, nimmt sie den Leser mit auf eine unglaubliche Reise zu den schönsten Küchengärten Europas. Sie zeigt den neuen Trend des „zurück zur Natur“ in der Kochkunst mit  den „Sterneköchen“ Raymond Blanc aus England und Thomas Bühner aus Deutschland, ebenso wie den weltweiten Trend zum „Urban Gardening“, und zu einem zukunftsfähigen Umgang mit unserer Umwelt, deren Protagonisten Michelle Obama und Prince Charles sie zu Wort kommen lässt.

Viktoria von dem Bussche lädt zum Träumen ein; und zugleich ist ihr Buch von packender, wacher Begeisterung für praktische Details. Hier profitieren die Leser von Bussches langjähriger Erfahrung und ihrem umfangreichen Gartenwissen.

Bei der diesjährigen Verleihung des Deutschen Gartenbuchpreises auf Schloss Dennenlohe  wurde Ich träume von einem Küchengarten mit dem zweiten Platz in der  Kategorie „Bester Bildband“ausgezeichnet.

Callwey Verlag 2012.
192 Seiten
ISBN 978-3-7667-1954-6
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